下一張(熱鍵:c)

麵包這陣子幾乎是天天做,吐司還不曾試過
之前買了吐司烤模,今天終於拿出來用了
出爐的時候,看到沒有滿模,就知道失敗了,不過倒扣出來的顏色算是漂亮

下一張(熱鍵:c)

沒有滿模,所以上面就沒有四四方方的,反而有點變山形了,
發酵的時間不夠嗎?我比食譜發酵的時間還拉長許多,
發了近兩個小時才有九分滿,但是烤出來的高度和及九分滿的高度一樣,
完全沒有"長高"
下一張(熱鍵:c)

下一張(熱鍵:c)

切開的吐司片,氣孔蠻大的,不知道是不是揉過頭了?

下一張(熱鍵:c)

吃起來中心很軟Q,但靠吐司邊的週圍就感到較粗乾。

回上一層(熱鍵:b)
 
撕開是也會牽絲,第一次做吐司問題還真多,得找出答案才能做出好吃的吐司
下一張(熱鍵:c)
雖然不是很理想,不過烤一烤還是挺好吃的。
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